Liberal del Sur – Periodismo Trascendente Noticias de Coatzacoalcos y el Sur de la Región
Los amantes de los tacos sufrirán
TIPS PARA EMPRENDEDORES
Teresa Naguatt recomienda a los jóvenes que busquen emprender un negocio, que puedan trabajar de manera libre, pero siempre con disciplina.
Dice que la constancia es una de las mejores compañías para los emprendedores, para que tengan siempre su objetivo en mente y puedan llegar a ellos.
“Les digo que si dicen que van a abrir a las 07:00 horas, abran a esa hora, trabajen todos los días, para que sus clientes sepan que son de confianza y que los podrán encontrar en los horarios establecidos”, expresó.
Los tradicionales tacos caseros de chicharrón guisado, moronga, salpicón de carne acompañados de su horchata de La camioneta amarilla, están a punto de desaparecer de Coatzacoalcos.
Después de trabajar por más de 50 años la señora Teresa Naguatt ha decidido cerrar para retirarse y descansar.
Estos tacos se remontan a la década de los setentas, cuando el señor Justo Naguatt y su esposa Manuela Pérez Ramos comienzan un negocio de venta de tacos en su camioneta.
Para hacer más vistoso el negocio, y para que nadie se confundiera el señor decide pintar la unidad de color amarillo, por lo que se le queda el mote de “los tacos de la camioneta amarilla”.
La señora Teresa, hija de los fundadores, desde muy niña comenzó a ayudar a sus padres en el negocio y desde hace algunos años ella tomó las riendas del establecimiento ubicado en la calle de Allende, casi esquina Zaragoza.
Ella comenta que primero ayudaba en la cocina, después en la preparación del guisado y ahora trabaja en todas las áreas desde el guiso hasta la administración, con la ayuda de su hija.
Pero finalmente, ayer lanzó el comunicado donde notificaba a todos sus clientes que el último día que laboraría sería este próximo 24 de junio.
Y es que lo único que la ha motivado a cerrar el negocio es la necesidad de darse un tiempo para descansar, porque quiere disfrutar de su edad y de su familia que tiene años de no visitarla.
COATZACOALCOS
SENDIC AGUIRRE
