Sendic Aguirre/LIBERAL: Simón Garfias, carnicero con más de 35 años de experiencia en el mercado Coatzacoalcos.

Carniceros de Coatza temen caída en ventas durante la cuaresma y al aumento de la carne

El kilo se disparó de 170 pesos en diciembre a 220 pesos actualmente.

COATZACOALCOS
SENDIC AGUIRRE

Los carniceros del mercado Coatzacoalcos están en la incertidumbre ante la posibilidad de que sus ventas caigan durante la temporada de Semana Santa, no solo por los temas religiosos, sino también por el aumento del precio de la carne, que se ha incrementado casi en un 30 %.

Don Simón Garfias, carnicero con más de 35 años de experiencia en el mercado Coatzacoalcos, expresó su preocupación por la situación. “El costo es de 220 pesos el kilo, subió bastante. Esperamos que en esta Cuaresma no nos vaya tan mal”, dijo.

Según Garfias, advirtió que las ventas han caído significativamente y se espera que las próximas semanas sean difíciles. Aunque algunas personas son muy creyentes y no consumen carne, la mayoría sigue comprando productos cárnicos.

“La carne que vendemos es de calidad, pasa por dos filtros de médicos veterinarios y está certificada”, aseguró Garfias. El precio del kilo de carne aumentó de 170 pesos en diciembre a 220 pesos actualmente, lo que representa un aumento de casi 50 pesos en menos de tres meses.

Los carniceros esperan que la situación mejore y que las ventas puedan recuperarse en los próximos días, porque actualmente han caído en un 30 por ciento.

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